Fournier Rousseau, es un micro local ubicado en la colonia Roma en la Ciudad de México, y cuenta con una sucursal más en Polanco en  la calle de Hegel, el dueño y creador de pan y pasteles es Andre Scoular, neozelandés de nacimiento, con una estancia en México de ya siete años.

Cuenta que vino a nuestro país por seguir a una mujer y fue cuando surgió la idea de tener una repostería.

En un principio vendía pan a sus amigos, poco después se abrió el local, donde mezcla recetas familiares neozelandesas con repostería mexicana y francesa.

Su negocio se llama Fournier Rousseau, por la admiración que tiene por la panadería y pastelería francesa y se da a los comensales pan al estilo europeo, que puede ser salado, o dulce, pasteles y rico café.

Los pasteles se pueden comprar completos, por rebanada o en versión mini, y el que más se vende es el pastel de zanahoria, le siguen el pastel de trufa, las tartas, y el flan.

Fournier Rousseau

Polanco: Hegel 406, casi esquina con Masaryk. Teléfono: 6588 4373
Roma: Córdoba 108, casi esquina con Álvaro Obregón. Teléfono: 6269 9486
Sitio web: www.fournierrousseau.com
Twitter: @fournierousseau
Facebook: /Fournier-Rousseau