Si buscas versatilidad para saborizar, entonces el limón es el ingrediente ideal, este cítrico se usa para elaborar postres, comidas, ensaladas, infusiones, cócteles y más.

Es un toque de distinción aunque no sea el ingrediente principal, en las diferentes culturas del mundo siempre aparece entre las recetas de la región, su vitamina c, da un sabor diferente a cualquier alimento.

Es una excelente opción para marinar o preparar salsas para carnes, además el ácido del limón ayuda a reducir la oxidación, permitiendo mantener vivas frutas y vegetales por más tiempo.

También se ha ganado su lugar en la combinación de bebidas, jugos e infusiones. Y por supuesto realza el sabor de pescados y mariscos.

Con información de: El Gourmet