En ocasiones te invitan a reuniones donde se divide lo que hay que llevar y te toca llevar los vinos y el queso para botanear un rato antes de la comida o cena.

¿Pero que quesos y vinos son los mejores para maridar?, para llegar a una decisión acorde a la ocasión se debe considerar la acidez del queso a combinar con algo dulce como puede ser la mermelada y un buen vino que combine los sabores.

En el caso de los quesos fuertes se conseja acompañarlos con un vino fuerte como es el Cabernet Sauvignon y un cárnico.

También un vino tinto como el Pinot Noir se puede combinar con un queso Gruyere junto a una baguette que equilibrará los sabores.

Si buscas un queso con sabor neutro el ideal es el Gouda con unas aceitunas y un vino Riesling.

Puede ser que la idea sea consumir sabores dulces, si es así, un Merlot con queso Brie y mermelada de frambuesa sobre pan tostado sería una buena elección.

Y si buscas una bebida que combine con cualquier alimento entonces el Champagne es lo ideal.

Con información de: Animal Gourmet